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Ayudante de Cocina

Nombre de la empresa: CONFORTEL HOTELES

Ubicación

Población: Valenica
Provincia: Valencia/València
País: España


Descripción

Puesto vacante: Ayudante de Cocina
Categorías:
Turismo y restauración - Restauración
Departamento: Cocina
Número de vacantes: 1
Descripción de la oferta: 1 Tener a punto fogones, planchas, mesas y todo tipo de herramientas y utensilios manteniendo el orden y limpieza de los mismos
2 Recoger, sacar y guardar géneros crudos y cocinados de la partida
3 Retirar y ordenar los artículos del economato
4 Realizar los preparativos de ciertos alimentos y colaborar en la elaboración de salsas básicas y algunas derivadas, así como en las guarniciones simples y compuestas más conocidas
5 Despejar las mesas de trabajo de restos y herramientas
6 Prestar apoyo al cocinero y al jefe de partida en todo lo que éstos demanden


Requisitos

Estudios mínimos: Formación Profesional Grado Medio - Hostelería y Turismo
Experiencia mínima: Al menos 1 año
Imprescindible residente en: Provincia Puesto Vacante
Requisitos mínimos: F.P. II Hostelería o E.G.B. y Módulo de Ocupación en Cocina
Manipulación de Alimentos
Experiencia mínima de 1 año en puesto similar



Contrato

Tipo de contrato: De duración determinada
Jornada laboral: Completa